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这样的厨房设计,才更适合你们解锁烹饪技能!

发布时间:2020-03-18 14:54:21

大家最近宅在家可能真的太无聊了,结果面粉等各种食材遭了殃,大家一股脑地解锁烘焙和烹饪技能!蛋糕、馒头、饺子、油条…..川鲁粤苏浙闽湘徽八大菜系…..没有你做不到的,只有你不想吃的,看得我们口水哗哗啦啦直流!

说到烹饪,我们不能不提厨房设计,好的厨房能让下厨的人更得心应手!我们今天就来说说怎样的厨房设计最实用呢?
根据习惯选择厨房类型

厨房使用要根据屋主的使用习惯设计,如果你家不怎么开火,或西式烹饪居多,开放式西厨就可以满足使用,如你喜欢中式大菜,必须选择封闭的中式厨房,并配备大功率油烟机。厨房灶台分为L型、一字型、U型、岛型,这个就根据厨房面积和使用习惯考虑,例如一字型适合狭长且面积小的厨房、U型和岛型更适合宽敞户型等。

厨房动线按功能划分

厨房操作就像流水线,洗、切、炒、盛,简单来说就是将厨房分为清洗区、备餐区、烹饪区和就餐区,按照烹饪习惯,设计连贯的动线设计,减少无用功和多余的往返走动空间。

厨房插座不能少

厨房电器较多,所以厨房插座至少不能少于5个,建议事先设计好各自的合理位置,并安好插座。注意冰箱功率较大,建议不要与其他电器共用一个插座。厨房电器应根据各自的功率,分别安装插座,避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况。另外,插座均需安装漏电保护装置,厨房电器的插座应该远离水源。

用橱柜解决收纳问题

为避免锅碗瓢盆沾灰,厨房一定要设置橱柜,橱柜应尽量封闭。由于餐具厨具大小不一,混放在一起,取放不方便,建议橱柜多做分隔,最好分成大小不等的隔断和抽屉拉篮,分类收纳整理更容易,拿取物品随手可得。

瓷砖太大太小都不行

地面不宜用小块瓷砖或马赛克来铺装。缝隙较多会藏污纳垢,不宜清洁和打扫。砖片脱落又不宜补贴,不建议大家采用。也不建议为了减少缝隙而使用太大的砖块,瓷砖面积越大在压力下更容易破碎。

煤气不要装暗管

虽然厨房管道较多,但是基于安全和生活方面等因素考虑,还是建议厨房将煤气管道不要做暗管,应该露在外面,煤气表也严禁移动,同时应考虑抄表是否方便。


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